*大分県佐伯市の自然派食品等を販売するお店です*

佐伯市弥生はかつて『生姜の郷』でした

ホームページをご覧になってくださり
ありがとうございます。

和・良事株式会社、代表取締役
甲斐 和江と申します。

佐伯市弥生、この土地はその昔、生姜の郷だったことを
ご存知でしょうか。

私に生姜作りを教えてくれたのは『生姜の郷をもう一度！』と
蒸し生姜パウダーを研究し頑張ってきた弥生のおばちゃん
『しょうが姉』でした。

良いものを残し、安心・安全な農作物を届けたいという彼女たちの思い
を受け継ぎ、私の農業が始まりました。

春には手で一つ一つ種生姜を植え、

夏の草取りは除草剤を使わず、

秋の収穫も一つ一つ大切に掘り出しきれいに洗います。

全て人の手仕事で、手間はかかりますが自信が持てる商品です。

次の世代へ手渡せる農業であるために…。

自社では『蒸しょうがパウダー』などを作っています！

ゆっくりと、丁寧に育てた生姜で作った
『蒸しょうがパウダー』という自慢の自社商品があります。

『ショウガオール』という成分は蒸すことで
増加すると言われています。

生姜の香りをそのままに粒子の細かいパウダーに
仕上げました。

冬の寒い時期だけでなく夏場にも是非お使いください。

サッと振り入れるだけで爽やかな生姜の風味を
お楽しみいただけます。



【商品のお求めはショップ・SNSにて】

（召し上がり方の一例）
しょうが湯　お味噌汁　肉野菜炒め　など

いろいろな調理のアクセントに加えてお楽しみください。

主なアレンジ　（肉野菜炒め・アイス・しょうが湯）

　　
　　

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